厳選された材料のみを使用し、カステラをはじめ、ほとんどの商品を自社工場で生産しております。美味しさはもちろんのこと、品質と安全にこだわった商品をお届けするため、様々な取り組みをもってお菓子づくりに励んでおります。その一環として2020年12月にISO22000を認証取得いたしました。ISO認証取得は品質保証の一段階にすぎず、以降もより確実な品質保証のため全社一丸となって積極的に取り組んでいます。
ISO22000 認証取得について
当社の品質保証が世界基準のレベルである国際規格に合致したものであることが認められた証拠です。
私たちは、優れた技術と豊かな経験をもとに独自の創意工夫を重ね、安全で高品質な商品、サービスを開発しお客様に提供します。
品質方針は以下の状態であるよう維持します。
1. 当社の経営方針に適切な内容にします。
2. 顧客・暗黙・法的要求事項を遵守します。
3. 品質マネジメントシステムの有効性を継続的に改善します。
4. 品質目標の設定、見直しが出来るような枠組みを与えます。
5. 品質方針・品質目標は全従業員に伝え、理解させます。
6. 継続して適切であるように定期的に見直します。
長﨑堂はお客様の信頼と満足を得る最高の品質を提供し続けます。
